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ハインツホワイト ソース

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ホワイトソース ハインツホワイトソース

ホワイトソースと言えば、フランス料理には欠かす事の出来ない基本ソースですが、ハインツのホワイトソースを思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。 ハインツのホワイトソースは、バターと小麦粉を丁寧に炒めたルウに、牛乳や生クリーム、脱脂粉乳などを加え、なめらかに仕上げてあります。 その食感は、とてもクリーミーでなめらか、香り豊かなコクと旨みがきいているホワイトソースです。私は、グラタン、ドリアを作る時

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